美酒探求の旅

③美酒探求の旅

日本各地の酒蔵やワイナリーを訪ね、職人の技と風土が生み出す一杯を堪能。美しい景色や地域の味覚とともに楽しむ大人の贅沢旅です。

ワインとウイスキー香る美食の北海道

【1日目】

【午前】新千歳空港から小樽へ

【昼】　小樽で新鮮なお寿司を召し上がっていただき
　　　　小樽市内観光（小樽運河と北一硝子散策、ルタオ本店でスイーツ休憩など）その後、余市へ

【午後】余市ワイナリー畑＆醸造所見学、ソムリエと樽熟ワイン試飲

【夕方】ワイナリーチェックイン

【夜】　北海道ならではの厳選食材を中心に、余市のワインペアリングフルコースをお楽しみください

【2日目】
【朝】　畑を望むレストランで朝食

【午前】ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所見学（ウイスキーの製造方法など最後にテイスティングをお楽しみください）

【昼】　積丹半島でウニ丼または地魚御膳

【午後】新千歳空港へ　空港でお土産など見て帰路へ

甲州ワインと美食を巡る山梨2日間

【1日目】
【午前】山梨・勝沼ぶどう郷駅へ

【昼】　甲州ワインビーフのグリルと季節野菜のランチ（ワイナリー内レストラン）

【午後】シャトー・メルシャンやルミエールワイナリーで畑見学＆セラーツアー

【夕方】ワイナリー近くに宿泊
【夜】　甲州地鶏、富士桜ポーク、など地産地消の夕食をワインとペアリングで

【2日目】
【朝】　ホテルで朝食

【午前】マルス山梨ワイナリーまたはサドヤワイナリー訪問（地下熟成庫・セラーツアー＋限定ワイン試飲）

【昼】　ほうとうや甲州郷土料理ランチ

【午後】大日影トンネルワインカーヴ見学、ワインの熟成庫を体感

【夕方】甲府駅より帰路

西条酒蔵巡りと瀬戸内グルメ旅

【1日目】
【午前】広島駅集合、西条酒蔵通りへ移動

【昼】　酒粕を使った広島郷土料理ランチ（鯛の酒蒸し、小いわし天ぷら）

【午後】賀茂鶴酒造など7つの酒蔵めぐり、杜氏案内付きプレミアムきき酒

【夕方】酒蔵改装の宿または西条の古民家オーベルジュにチェックイン

【夜】　瀬戸内真鯛の酒粕味噌焼き、広島牡蠣の酒蒸し、地酒ペアリングディナー

【2日目】
【朝】　瀬戸内小鉢の朝食

【午前】尾道レトロ街散策＆千光寺展望台

【昼】　穴子飯または瀬戸内海鮮御膳

【午後】広島駅より帰路

オススメポイント

ワイン・ウイスキー・日本酒——それぞれの土地でしか出会えない極上の一杯を求めて、日本を旅する。北海道では小樽の港町情緒と余市ワイナリーのペアリングディナー、山梨では甲州ワインのテロワールと美食のマリアージュ、広島では歴史ある西条酒蔵通りで杜氏直伝のきき酒体験を。美酒に合わせた厳選料理や、その土地ならではの観光スポットを組み合わせ、グラスを傾けるたびに旅の思い出が深まります。 JSTなら、酒蔵ツアーやワイナリー併設宿泊の手配、地元食材を生かした特別メニューなど、お客様だけのためにアレンジ可能。
「お酒を愛する大人のための旅」を、完全オーダーメイドでお届けします。

JSTスタッフ