2014年08月21日 スタッフ帰国報告

食事も期待できる街 ポートランド

鰐部

この記事を書いた人

鰐部 【留学担当】

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「POPEYE」、「BRUTAS」 などファッション雑誌でも特集が組まれ、全米で最も注目すべき都市、オレゴン州ポートランド。

ボクはこの街がこんなに有名になる前から、ずっと中高生をホームステイに引率してきました。
今年は区切りの10年目。25名の高校生と共に清々しい夏のポートランドを満喫してきました。
ポートランドは訪問する度に新しい発見があります。今回は、「食」に焦点を当ててレポートします。

アメリカの食事はせいぜいハンバーガーとメキシカン料理くらい… いやいや、たかがハンバーガー、されどハンバーガー。キチっとしたお店を選んで食事をすれば、思い出に残る食事ができます。

今回は雑誌「POPEYE」の ポートランド特集号にも掲載されていた「LARDO」へ行きました。
有機栽培の野菜とナチュラルビーフを使った何の曇りもないピュアなハンバーガー。

でも極めつけはバンズパン。隣がパン屋さんでコネクトされております。このパンがジュシーな肉汁を吸い取り、いい感じな固さで… 写真をご覧いただければ、お分かりかと思います。

チェーン系のレストランではなく、ポートランドには3店舗。是非、ありきたりなバーガーでお茶を濁すのではなく、本格的な食事として、お試しください。

また、ボクは大のインドカレーマニアです。ポートランドにも本格的なインド料理はいくつかあり、これまでにも梯子してきました。しかしながら、コレと言ってまた行きたくなるようなお店はなく… でも今回食事をしてきました、「Bollywood Theatre」は別格。

馴染みやすい雰囲気と、活気溢れる場所、アルバータ通りに位置すること、さらにはアメリカ人 シェフの手により改良改革されたインド料理。

一度食べたらやみつきになること間違いなし。クオリティの高いインド料理をカジュアルに食すなら、「Bollywood Theatre」にキマリです!

 

鰐部

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